La carte de notre restaurant de viande

Vous souhaitez en savoir plus sur notre restaurant de viandes à Champrepus ? Consultez ci-dessous la carte du Moulin et appréciez le grand choix de plats qui s'offre à vous ! Grillades, brasérade, galettes, salades, desserts... vous trouverez de quoi régaler tous les gourmands ainsi que des menus à petits prix ! Pour plus d'informations, contactez votre restaurant de grillades !

L'édito

Terrine de lapin au calvados maison 9,80 €
Jambon cru du pays 9,80 €
La planchette du Moulin 16,20 €
Tomates vinaigrette 6,50 €

Au poulailler

Omelette nature 5,50 €
Omelette jambon fumé 6,50 €
Omelette jambon fumé, fromage 6,70 €
Omelette fromage 6,50 €
Omelette jambon blanc 6,50 €
Œufs sauce fermière 6,10 €
Œufs sauce mayonnaise 6,10 €
La petite annonce
Salade verte 4,70 €
Portion de frites maison 5,50 €

Le panier des salades

Salade meunière (tomates, œufs, fromage, jambon, mayonnaise) 9,70 €
Salade mixte (tomates, fromage, œufs, oignons, vinaigrette, amandes) 9,70 €
Salade de rollmops (tomates, œufs, croutons, rollmops, oignons, crème) 9,70 €
Salade de magret de canard fumé 9,80 €
Salade de crottin de chèvre chaud (crottins, croutons, lardons) 9,80 €
Salade de gésiers de volaille (gésiers, champignons, lardons) 9,80 €

Pour les petits

1 saucisse frites maison 7,50 €
Jambon blanc (2 tranches) 7,50 €

Les galettes maison

Galette au beurre 4 €
Galette œufs 6 €
Galette fromage 5,30 €
Galette saucisse 6 €
Galette œufs saucisse 8,30 €
Galette jambon fumé 8,60 €
Galette œufs fromage 6,60 €
Galette jambon fumé œufs 6,60 €
Galette jambon fumé fromage 6,60 €
Galette complète : jambon cru, oeufs, fromage, crème 9,10 €

Au coeur de l'élevage

Côtes de porc (2 pièces) 21,50 €
Côtes d’agneau (3 pièces) 24,30 €
Pavé de bœuf nature 22,20 €
Pavé de bœuf à la fourme d'Ambert 22,20 €
Pavé de bœuf au poivre 22,20 €
Entrecôte nature 23,90 €
Entrecôte à la fourme d'Ambert 23,90 €
Entrecôte au poivre 23,90 €
Côte de bœuf 62,50 €
Demi-côte de bœuf 51 €
Jambon fumé au cidre (crème + cidre) 21,50 €
Duo de jambon grillé (braisé et fumé) 21,50 €
Magret de canard grillé (nature, fourme d'Ambert ou au poivre) 23,50 €
Andouillette grillée - AAAAA 16,70 €
Deux saucisses frites de Belval 14,70 €
La Braserade (min. 2 personnes) 23,80 € / pers.

Toutes nos viandes sont garnies de frites maison.

La minute gourmandise

Le Chic gourmand (Champagne) 15,50 €
Café, déca, thé gourmand 10,90 €
Mousse au chocolat maison 7,40 €
Tarte maison 7,40 €
Le riz grand-mère (portion) maison 7,40 €
Crème brûlée maison 7,40 €
Fromage blanc au coulis de framboise 7,40 €
Fromage blanc au miel chaud amandes 7,40 €
Fromage blanc aux griottes 8,50 €

Météo : Grand Froid

Glaces artisanales (3 boules)

Glaces (vanille, caramel beurre salé, pistache, chocolat, café, praliné, menthe chocolat, rhum, chocolat blanc) 7,40 €
Sorbets (citron, cassis, pomme, passion, framboise, mandarine, fraise) 7,40 €
Mystère 7,80 €
Mystère flambé 9 €
Colonel (citron, vodka) 9 €
Sorbet calvados (pomme, calvados) 9 €

Coupes glacées

Café ou chocolat liégeois 8,50 €
Délice au cassis (cassis, crème de cassis, calvados, chantilly, amandes) 8,50 €
Vacherin (vanille, fraise, meringue, coulis de framboise, chantilly, amandes) 8,50 €
Congolaise (vanille, noix de coco, caramel, chantilly, amandes) 8,50 €
Citronnelle (citron, crème de mûre, chantilly, amandes) 8,50 €
Coupe créole (glace rhum, raisons secs, sauce créole, chantilly, amandes) 8,50 €
Pêche Melba (vanille, pêche, coulis de framboise, chantilly, amandes) 8,50 €
Iceberg (menthe chocolat, chocolat chaud, chantilly, amandes) 8,50 €
Griottine (vanille, griottes au sirop, chantilly, amandes) 9,30 €
Nougatine (chocolat blanc, sauce nougat, chantilly, amandes) 9,30 €
La Picasso (vanille, framboise, citron, griottes, chantilly, amandes) 9,30 €

Nos crêpes

Crêpe beurre 4,20 €
Crêpe sucre 4,20 €
Crêpe beurre sucre 4,50 €
Crêpe confiture maison 5,70 €
Crêpe miel, amandes 5,70 €
Crêpe chocolat, amandes 5,70 €
Crêpe flambée 8,80 €
Crêpe normande (pommes, calvados, crème) 9,10 €
Crêpe banana (banane, chocolat chaud, chantilly, amandes) 9,10 €

Menu Charles à 21,80 €

Les menus sont servis du mercredi midi au samedi midi uniquement. Les weekend et jours fériés, régalez-vous avec nos plats à la carte.

  • Terrine de lapin
  • Galette œufs fromage
  • Salade mixte
  • Salade de rollmops
  • Côtes de porc fumées
  • Saucisses Grillées (2)
  • Jambon braisé au cidre
  • Andouillette grillée
  • Dessert
  • Glace ou sorbet (2 boules)
  • Tarte maison
  • Riz grand-mère
  • Crêpes : sucre ou chocolat
  • Mousse au chocolat
  • Crème brûlée
  • Fromage blanc au coulis de framboise
  • Fromage blanc au miel chaud

Menu Edouard à 24,80 €

Les menus sont servis du mercredi midi au samedi midi uniquement. Les weekend et jours fériés, régalez-vous avec nos plats à la carte.

  • Salade meunière
  • Galette complète
  • Salade de rollmops
  • Salade de gésiers de volaille
  • Terrine de lapin au calvados
  • Jambon cru du pays
  • Salade de crottin de chèvre chaud
  • Salade de magret de canard fumé
  • Bavette à l'échalote ou poivre ou fourme d'Ambert
  • Côtes de porc fumées
  • Jambon fumé au cidre (crème + cidre)
  • Côte de veau grillée sauce bordelaise
  • Andouillette grillée poivre ou bordelaise
  • Dessert au choix de la carte (Sauf café – thé – déca – chic gourmand)

 

Les softs

Cocktails sans alcool 6,20 €

Jus de fruits

Jus de pêche 4,40 €
Jus de fraise 4,40 €
Jus d’orange 4,40 €
Jus d’ananas 4,40 €
Jus de goyave 4,40 €
Jus exotique 4,40 €
Jus de pomme 4,40 €
Jus d’orange ou de citron pressé 7,50 €

Eaux

1 litre (Vittel, Evian, Badoit, San Pellegrino) 5,20 €
50 cl (Vittel, Evian, Badoit, San Pellegrino) 4,50 €
Chateldon 75 cl 7,90 €
Voss 80 cl 7,90 €

Sodas

Coca-Cola, light 33 cl 4,40 €
Orangina 25 cl 4,40 €
Perrier 33 cl 4,40 €
Schweppes 4,40 €
Ice-Tea 25 cl 4,40 €
Diabolo 4,40 €
Limonade artisanale 33 cl 4,40 €

Les boissons alcoolisées

Les brasseurs

Bières Artisanales « L’écume » 33 cl 6,80 €
Heineken 25 cl 4,40 €
Leffe 33 cl 5,10 €
Goudale 33 cl 5,60 €
Goudale 75 cl 9,90 €
Picon bière 7,20 €

Cidre fermier

La bouteille 75 cl 11 €
Le verre 5,50 €

Apéritifs

Américano 8,20 €
½ Américano 6,30 €
Sangria 6,50 €
Cocktails 7 €
Coupe de champagne 11,50 €
Kir au vin blanc 4,50 €
Kir normand 4,50 €
Pineau de l’Ile de Ré 4,50 €
Autres apéritifs : Porto, Muscat, Suze, Martini, Pommeau de Normandie, etc. 4,50 €

Spiritueux

Digestifs 9,80 €
Whiskys (Bourbon, Chivas, Dalwhinnie, Talisker, Oban) 9,30 €
Whisky Jameson 7 €
Whisky Lagavulin 10 €
Whisky Coca 9,30 €

La carte des vins

Les conseils vins de la rédaction

75 cl 37,5 cl
Touraine vin Gamay AOC 22 €  
Chinon AOC 27 € 15,50 €
Cahors AOC 27 €  
Saint Nicolas de Bourgueil AOC 27 € 15,50 €
Saint Chinian AOC 27 €  
Saumur Champigny 28 € 15,50 €
Brouilly 29,50 € 16,50 €
Côtes de Bourg AOC 28 € 16 €
Premières Côtes de Blaye « Château Gallangey » 24,50 €  
Pinot Noir d’Alsace 28,50 € 17,50 €
Sancerre Rouge 38,50 € 24,50 €
Château Galoupet Rouge Provence cru classé 39,50 €  
« Clos Real » Côtes de Provence Rouge Bio 38 €  

Vins au verre

Vin blanc AOC 16 cl
Entre deux mer sec 5,10 €
Montbazillac doux 6,50 €
Vin rouge AOC 16 cl
Bordeaux Côtes de Blaye 4,80 €
Bourgueil 4,80 €
Côtes de Bourg 5,60 €
Médoc 6,30 €
Bourgogne Pinot Noir 6,60 €
Vin rosé VDP 16 cl 4,80 €

Vins en bouteille

Bouteille 50 cl
Saint Chinian (Rouge, Rosé, Blanc) 19 €
Château Galoupey Rouge Provence cru classé 28 €
Château Coucheroy Pessac-Leognan 26 €
Bouteille 25 cl
Bordeaux 5,90 €

Vins blancs

75 cl 37,5 cl
Muscadet 25 € 16 €
Gewurztraminer AOC 27 €  
Sancerre blanc AOC 38,50 € 24,50 €
Bourgogne Aligoté AOC 27 €  
Pouilly fumé AOC 39 €  
Coteaux du Layon 30 €  

Vins rosés

75 cl 37,5 cl
Côtes de Provence AOC 22,50 € 15,50 €
« Clos Réal » Côtes de Provence Rosé BIO 26 €  
Rosé d’Anjou 22,50 € 15,50 €
Bergerac Rosé 27 €  
Vin de pays Corse 17 €  
Rosé Cabernet de Saumur 22,50 €  
Côtes de Gascogne UBY 22,50 €  
Rosé Puech-Haut 32 €  

Bourgogne rouge

75 cl 37,5 cl
Bourgogne Pastougrain 29 €  
Bourgogne Pinot Noir 33 €  
Hautes Côtes de Beaune 37,50 €  
Mercurey 43 €  

Côtes du Rhône

75 cl 37,5 cl
Côtes du Rhône Rouge AOC 22,50 € 15,50 €
Chateauneuf du Pape AOC 43 €  
Beaumes de Venise Rouge 33 €  

Bordelais

Montagne Saint Emilion 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Vieux Château Labatut AOC   29,20 €  
Listrac 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Grand listrac 69 € 33,50 € 23,50 €
Graves 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Château Beauregard Lagupeau AOC   35,50 € 26,30 €
Saint-Estèphe 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Château Lalande de Pez   38,30 €  
Château Picard     26,30 €
Médoc 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Château La Raze Beauvallet   34,50 €  
Haut-Médoc 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Château Malleret AOC   39,50 €  
Lalande de Pomerol 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Château Pierrefitte   36,60 €  
Saint-Julien 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Amiral de Beychevelle AOC 140 € 70 € 40 €

Champagnes

1,5 l 75 cl
Lallier Blanc   78 €
Lallier grand cru   55 €
R&L Legras 120 € 55 €
Moët & Chandon   68 €
Ruinart 130 € 69 €
Ruinart Blanc   92 €
Dom Pérignon   220 €

 

Rendez-vous dans notre restaurant de viande, Le Moulin, situé à Champrepus, près de Granville, Villedieu-les-Poêles, Bréhal et Avranches.