La carte de notre restaurant de viande

Vous souhaitez en savoir plus sur notre restaurant de viandes à Champrepus ? Consultez ci-dessous la carte du Moulin et appréciez le grand choix de plats qui s'offre à vous ! Grillades, brasérade, galettes, salades, desserts... vous trouverez de quoi régaler tous les gourmands ainsi que des menus à petits prix ! Pour plus d'informations, contactez votre restaurant de grillades !

L'édito

Terrine de lapin au calvados maison 9,90 €
Jambon cru du pays 9,90 €
La planchette du Moulin 16,40 €
Tomates vinaigrette 6,60 €

Au poulailler

Omelette nature 5,50 €
Omelette jambon fumé 6,50 €
Omelette jambon fumé, fromage 6,70 €
Omelette fromage 6,50 €
Omelette jambon blanc 6,50 €
Œufs sauce fermière 6,10 €
Œufs sauce mayonnaise 6,10 €
La petite annonce
Salade verte 4,80 €
Portion de frites maison 5,70 €

Le panier des salades

Salade meunière (tomates, œufs, fromage, jambon, mayonnaise) 9,80 €
Salade mixte (tomates, fromage, œufs, oignons, vinaigrette, amandes) 9,80 €
Salade de rollmops (tomates, œufs, croutons, rollmops, oignons, crème) 9,80 €
Salade de magret de canard fumé 9,90 €
Salade de crottin de chèvre chaud (crottins, croutons, lardons) 9,90 €
Salade de gésiers de volaille (gésiers, champignons, lardons) 9,90 €

Pour les petits

1 saucisse frites maison 7,60 €
Jambon blanc (2 tranches) 7,60 €

Les galettes maison

Galette au beurre 4,20 €
Galette œufs 6,10 €
Galette fromage 5,40 €
Galette saucisse 6,10 €
Galette œufs saucisse 8,70 €
Galette jambon fumé 5,40 €
Galette œufs fromage 6,70 €
Galette jambon fumé œufs 6,70 €
Galette jambon fumé fromage 6,70 €
Galette complète : jambon cru, oeufs, fromage, crème 9,20 €

Au coeur de l'élevage

Côtes de porc (2 pièces) 22,20 €
Côtes d’agneau (3 pièces) 25,30 €
Pavé de bœuf nature 22,90 €
Pavé de bœuf à la fourme d'Ambert 22,90 €
Pavé de bœuf au poivre 22,90 €
Entrecôte nature 24,50 €
Entrecôte à la fourme d'Ambert 24,50 €
Entrecôte au poivre 24,50 €
Côte de bœuf 64,50 €
   
Jambon fumé au cidre (crème + cidre) 22,50 €
Duo de jambon grillé (braisé et fumé) 22,50 €
Magret de canard grillé (nature, fourme d'Ambert ou au poivre) 24,50 €
Andouillette grillée - AAAAA 16,90 €
Deux saucisses frites de Belval 15,70 €
La Braserade (min. 2 personnes) 24,50 € / pers.

Toutes nos viandes sont garnies de frites maison.

La minute gourmandise

Le Chic gourmand (Champagne) 16,50 €
Café, déca, thé gourmand 11,00 €
Mousse au chocolat maison 7,60 €
Tarte maison 7,60 €
Le riz grand-mère (portion) maison 7,60 €
Crème brûlée maison 7,60 €
Fromage blanc au coulis de framboise 7,60 €
Fromage blanc au miel chaud amandes 7,60 €
Fromage blanc aux griottes 8,80 €

Météo : Grand Froid

Glaces artisanales (3 boules)

Glaces (vanille, caramel beurre salé, pistache, chocolat, café, praliné, menthe chocolat, rhum, chocolat blanc) 7,60 €
Sorbets (citron, cassis, pomme, passion, framboise, mandarine, fraise) 7,60 €
Mystère 7,90 €
Mystère flambé 9,20 €
Colonel (citron, vodka) 9,20 €
Sorbet calvados (pomme, calvados) 9,20 €

Coupes glacées

Café ou chocolat liégeois 8,70 €
Délice au cassis (cassis, crème de cassis, calvados, chantilly, amandes) 8,70 €
Vacherin (vanille, fraise, meringue, coulis de framboise, chantilly, amandes) 8,70 €
Congolaise (vanille, noix de coco, caramel, chantilly, amandes) 8,70 €
Citronnelle (citron, crème de mûre, chantilly, amandes) 8,70 €
Coupe créole (glace rhum, raisons secs, sauce créole, chantilly, amandes) 8,70 €
Pêche Melba (vanille, pêche, coulis de framboise, chantilly, amandes) 8,70 €
Iceberg (menthe chocolat, chocolat chaud, chantilly, amandes) 8,70 €
Griottine (vanille, griottes au sirop, chantilly, amandes) 9,50 €
Nougatine (chocolat blanc, sauce nougat, chantilly, amandes) 9,50 €
La Picasso (vanille, framboise, citron, griottes, chantilly, amandes) 9,50 €

Nos crêpes

Crêpe beurre 4,20 €
Crêpe sucre 4,20 €
Crêpe beurre sucre 4,50 €
Crêpe confiture maison 5,70 €
Crêpe miel, amandes 5,70 €
Crêpe chocolat, amandes 5,70 €
Crêpe flambée 8,80 €
Crêpe normande (pommes, calvados, crème) 9,20 €
Crêpe banana (banane, chocolat chaud, chantilly, amandes) 9,20 €

Menu Charles à 22,80 €

Les menus sont servis du mercredi midi au samedi midi uniquement. Les weekend et jours fériés, régalez-vous avec nos plats à la carte.

  • Terrine de lapin
  • Galette œufs fromage
  • Salade mixte
  • Salade de rollmops
  • Côtes de porc fumées
  • Saucisses Grillées (2)
  • Jambon braisé au cidre
  • Andouillette grillée
  • Dessert
  • Glace ou sorbet (2 boules)
  • Tarte maison
  • Riz grand-mère
  • Crêpes : sucre ou chocolat
  • Mousse au chocolat
  • Crème brûlée
  • Fromage blanc au coulis de framboise
  • Fromage blanc au miel chaud

Menu Edouard à 25,80 €

Les menus sont servis du mercredi midi au samedi midi uniquement. Les weekend et jours fériés, régalez-vous avec nos plats à la carte.

  • Salade meunière
  • Galette complète
  • Salade de rollmops
  • Salade de gésiers de volaille
  • Terrine de lapin au calvados
  • Jambon cru du pays
  • Salade de crottin de chèvre chaud
  • Salade de magret de canard fumé
  • Bavette à l'échalote ou poivre ou fourme d'Ambert
  • Côtes de porc fumées
  • Jambon fumé au cidre (crème + cidre)
  • Côte de veau grillée sauce bordelaise
  • Andouillette grillée poivre ou bordelaise
  • Dessert au choix de la carte (Sauf café – thé – déca – chic gourmand)

 

Les softs

Cocktails sans alcool 6,20 €

Jus de fruits

Jus de pêche 4,50 €
Jus de fraise 4,50 €
Jus d’orange 4,50 €
Jus d’ananas 4,50 €
Jus de goyave 4,50 €
Jus exotique 4,50 €
Jus de pomme 4,50 €
Jus d’orange ou de citron pressé 7,90 €

Eaux

1 litre (Vittel, Evian, Badoit, San Pellegrino) 5,50 €
50 cl (Vittel, Evian, Badoit, San Pellegrino) 4,80 €
Chateldon 75 cl 8,00 €
   

Sodas

Coca-Cola, light 33 cl 4,50 €
Orangina 25 cl 4,50 €
Perrier 33 cl 4,50 €
Schweppes 4,50 €
Ice-Tea 25 cl 4,50 €
Diabolo 4,50 €
Limonade artisanale 33 cl 4,50 €

Les boissons alcoolisées

Les brasseurs

Bières Artisanales « L’écume » 33 cl 7,00 €
Heineken 25 cl 4,00 €
Leffe 33 cl 5,30 €
Goudale 33 cl 5,80 €
Goudale 75 cl 10,20 €
Picon bière 8,00 €

Cidre fermier

La bouteille 75 cl 12 €
Le verre 6,00 €

Apéritifs

Américano 8,50 €
½ Américano 6,50 €
Sangria 6,70 €
Cocktails 7,30 €
Coupe de champagne 11,80 €
Kir au vin blanc 4,60 €
Kir normand 4,60 €
Pineau de l’Ile de Ré 4,60 €
Autres apéritifs : Porto, Muscat, Suze, Martini, Pommeau de Normandie, etc. 4,60 €

Spiritueux

   
Whiskys (Bourbon, Chivas, Dalwhinnie, Talisker, Oban) 9,50 €
Whisky Jameson 7,20 €
Whisky Lagavulin 11 €
Whisky Coca 9,50 €

La carte des vins

Les conseils vins de la rédaction

75 cl 37,5 cl
Touraine vin Gamay AOC 23 €  
Chinon AOC 28 € 16,00 €
Cahors AOC 28 €  
Saint Nicolas de Bourgueil AOC 28 € 16,00 €
Saint Chinian AOC 28 €  
Saumur Champigny 29 € 16,00 €
Brouilly 30,50 € 17,00 €
Côtes de Bourg AOC 29 € 16,50 €
Premières Côtes de Blaye « Château Gallangey » 25,50 €  
Pinot Noir d’Alsace 29,50 € 18,00 €
Sancerre Rouge 39,50 € 25,00 €
Château Galoupet Rouge Provence cru classé 40,50 €  
     

Vins au verre

Vin blanc AOC 16 cl
Entre deux mer sec 5,30 €
Montbazillac doux 6,70 €
Vin rouge AOC 16 cl
Bordeaux Côtes de Blaye

5,00 €

Bourgueil 5,00 €
Côtes de Bourg 5,80 €
Médoc 6,50 €
Bourgogne Pinot Noir 6,80 €
Vin rosé VDP 16 cl 5,00 €

Vins en bouteille

Bouteille 50 cl
Saint Chinian (Rouge, Rosé, Blanc) 19,50 €
Château Galoupey Rouge Provence cru classé 29 €
Château Coucheroy Pessac-Leognan 27 €
Bouteille 25 cl
Bordeaux 6,50 €

Vins blancs

75 cl 37,5 cl
Muscadet 26 € 17 €
Gewurztraminer AOC 28 €  
Sancerre blanc AOC 39,50 € 25,00 €
Bourgogne Aligoté AOC 28 €  
Pouilly fumé AOC 40 €  
Coteaux du Layon 31 €  

Vins rosés

75 cl 37,5 cl
Côtes de Provence AOC 23,50 € 16,00 €
     
Rosé d’Anjou 23,50 € 16,00 €
Bergerac Rosé 28 €  
Vin de pays Corse 18 €  
Rosé Cabernet de Saumur 23,50 €  
Côtes de Gascogne UBY 23,50 €  
     

Bourgogne rouge

75 cl 37,5 cl
Bourgogne Pastougrain 30 €  
Bourgogne Pinot Noir 34 €  
Hautes Côtes de Beaune 38,50 €  
Mercurey 44 €  

Côtes du Rhône

75 cl 37,5 cl
Côtes du Rhône Rouge AOC 23,50 € 16,00 €
Chateauneuf du Pape AOC 44 €  
Beaumes de Venise Rouge 34 €  

Bordelais

Montagne Saint Emilion 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Vieux Château Labatut AOC   30,20 €  
Listrac 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Grand listrac 72 € 34,00 € 24,00 €
Graves 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Château Beauregard Lagupeau AOC   36,50 € 26,90 €
Saint-Estèphe 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Château Lalande de Pez   39,30 €  
Château Picard     26,80 €
Médoc 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Château La Raze Beauvallet   35,50 €  
Haut-Médoc 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Château Malleret AOC   40,50 €  
Lalande de Pomerol 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Château Pierrefitte   37,60 €  
Saint-Julien 1,5 l 75 cl 37,5 cl
Amiral de Beychevelle AOC   75 € 42 €

Champagnes

1,5 l 75 cl
Lallier Blanc   80 €
Lallier grand cru   57 €
     
Moët & Chandon   69 €
Ruinart 135 € 70 €
Ruinart Blanc   93 €
     

 

Rendez-vous dans notre restaurant de viande, Le Moulin, situé à Champrepus, près de Granville, Villedieu-les-Poêles, Bréhal et Avranches.